为加强食品安全教育，提高员工的食品安全意识，全面保障我校食品安全工作，6月14日14:30，后勤保障部特邀中国应急管理研究中心（武汉理工大学危机与灾害研究中心）创始人陈安平专家，来我校开展食品安全专项培训会。

校长助理、后勤保障部部长李海燕，后勤保障部副部长刘源，继续教育学院产业运营中心主任周丽红，后勤保障部校园管理服务中心主任范向阳，饮食服务中心常务副总经理唐三才，饮食服务中心副总经理成志明，校内食品从业人员及相关人员120余人参加会议。

陈安平专家从食品的贮存、留样、初加工与切配、餐具清洗消毒保洁、食品添加剂要求等方面展开详细讲解。通过近期食品安全真实案例分析与操作指导，细致解读、深入剖析，为参会人员上了一堂生动的食品安全教育课。同时对食品管理工作提出了指导性意见:全员重视，全力以赴，不断完善，提升品质。

培训现场，刘源对所有食品从业人员提出具体要求，食品从业人员要能够将所学知识内化于心、外化于行，将食品安全意识融入到日常工作的每一步骤中，让家长放心，让师生吃得开心。

通过组织此次食品安全法律法规和规范操作流程学习培训活动，使我校食品从业人员更加深刻认识到食品安全工作的重要性，增强从业人员食品安全意识，有效促进学校食品安全管理工作稳步开展。

我校食品安全专项培训会议筹备期间，李海燕就全面落实食品安全工作各项责任要求，从“安全、服务、文明、规范”等层面强调四点意见：一是要长期树立安全第一的责任意识，认真履行食品安全岗位职责；二是要以师生为本，进一步提升餐品质量和服务水平；三是要从言谈举止、行为表现等方面，提高食堂从业人员的文明服务标准；四是要严格食品安全工作制度，规范操作食材购进、饭菜加工等流程。

据悉，为全面强化食品安全员职责，守牢校园食品安全底线，后勤保障部将持续做好各类食品安全工作相关培训，进一步落实食品安全工作各级分管负责人“安全一岗双责”制和食品安全主体责任制，严防、严管、严控食品安全风险和食品安全事故发生，提高我校食品安全管理工作水平，切实保障广大师生用餐安全。