学生是学校的主体,食堂安全是学生健康成长、安心学习的重要保障;也是家长与社会共同关心的重要问题。安全大于一切,学校为加强食堂规范管理,近期,后勤保障部邀请部分学生代表参与食品卫生安全大检查。

检查组对食堂的食材储存、食品加工、餐具消毒等各个环节进行严格把关查看,并重点检查食品留样情况、食堂内部环境卫生、设备设施及员工个人卫生。在检查过程中,学生积极认真查看各项记录,对食品卫生情况进行全面详细了解。


饮食服务中心副总经理成志明表示,此次食品卫生安全大检查是学校重视食品安全的一项重要举措,旨在通过学生们亲身参与的方式,提高他们对食品安全的认知和重视。同时,学校也通过此次检查,进一步加强食品安全管理,营造师生营养、健康的饮食环境。