为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理，确保广大师生的饮食健康，4 月 17 日，学校副校长、纪委书记、党委副书记李海民率后勤保障部相关负责人深入学校食堂，对食品卫生安全展开全面检查。

检查组首先来到食材储存区，仔细查看了大米、食用油等大宗食材的储存条件和保质期。李海民强调，食材的储存环境关乎食品质量，必须严格按照相关规范要求存储，确保食材新鲜、安全。在检查过程中，李海民还查验了食材采购渠道信息和验收标准，要求食堂务必把好食材入口关，从源头杜绝食品安全隐患。

随后，检查组深入操作间，对食品加工流程、厨房卫生状况以及餐饮具消毒情况进行了检查。李海民指出，食品加工过程中的每一个环节都至关重要，要严格遵守操作规范，做到生熟分开、烧熟煮透、保障师生用餐安全。同时，要加强厨房环境卫生管理，为食品加工创造良好的卫生条件。

学校始终高度重视食品卫生安全管理。后期，后勤保障部将不断完善各项食品安全制度，全面加强监管，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。