根据梧桐湖校区首届“后勤服务月”活动安排，10月22日上午，梧桐湖后勤服务中心在教学楼B220室举办食品安全与传染病预防知识专题讲座。本次活动特邀梁子湖区疾病预防控制中心副主任护师张俊丹主讲。

讲座中，张俊丹首先围绕“校园食品安全与食源性疾病防控”主题进行了深入浅出的讲解。她指出，食品安全不仅是“有无食物”的问题，更是“食物是否安全”的公共卫生问题。她特别强调，“学校食品安全问题的核心，是防范食源性疾病的发生”。

在讲解食源性疾病的常见致病因素时，张俊丹结合大量实例，详细分析了沙门氏菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、诺如病毒等病原体的传播途径、高危食品与防控要点。她提到，诺如病毒虽小，却极易在校园中造成聚集性疫情，有效的环境消毒是阻断传播的关键。

张俊丹还重点解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》等政策文件，强调了建立“预防为主、全程监控、属地管理、学校落实”的工作机制，加强风险监测、技术储备与科普宣教，做到“早发现、早判定、早预防”。

参加讲座活动的同学们表示，平时对一些常见病菌原来的了解有限，通过这次讲座，对相关病原体的特征、传播方式和预防措施有了更清晰的认识。许多同学表示，今后会更加注重个人卫生和饮食安全，积极践行“食品安全五大要点”，为营造健康的校园环境贡献自己的力量。

据悉，本次专题讲座是梧桐湖校区首届后勤服务月的重要组成部分，本次活动的开展，对强化校园卫生健康教育，营造“人人关注健康、人人懂得健康、人人维护健康”的校园文化氛围，构建平安、健康、和谐的校园环境提供了有力支撑。