以传统面食创作为载体,践行五育并举教育理念,旨在通过这一富有文化内涵的实践活动,促进学生的全面发展。12月21日冬至当天,为丰富校园文化生活、增进师生情谊,武汉华夏理工学院在光谷校区李园食堂一楼与梧桐湖校区桃园食堂一楼同步举办了一场温馨热闹的包饺子活动。校党委学生工作部部长陈伟,党委学生工作部副部长、团委书记潘晶,各学院党总支副书记、学工办主任、在校师生以及饮食中心工作人员齐聚一堂,在揉面擀皮、填馅捏合的协作中体验手工制作的乐趣,在欢声笑语中感受集体团圆的温暖。活动开幕式由校团委组织部部长张玉纯主持。

开幕式后,师生们纷纷来到各自学院的展台,投入到饺子馅的制作中。大家分工协作,择菜、剁肉、调馅,每一个步骤都配合得默契十足,鲜香的馅料在众人的巧手下逐渐成型。随后,工作人员将调好的饺子馅、擀好的饺子皮整齐分发,包饺子环节正式拉开帷幕。
在正式包饺子前,老师们“齐齐开课”,现场传授包饺子的技巧。艺术设计与传媒学院党总支副书记张亮、土木建筑工程学院党总支副书记徐双立、生物与制药工程学院党总支副书记余朝阳等纷纷加入教学队伍,不少楼管阿姨和食堂师傅也受邀“前来助阵”,手把手指导同学们如何切菜、调馅、捏合。校团委组织部部长张玉纯更是亲自示范,从捏褶手法到整体塑形,细致讲解每一个步骤,帮助许多初次尝试的同学迅速掌握要领,在轻松愉快的氛围中感受传统节俗的魅力。










随后,师生们围坐在长桌旁,纷纷动手实践。有人左手托皮、右手舀馅,指尖轻巧一捏,一枚月牙形的饺子便跃然掌心;有人略显生疏,馅料不时从皮缝中溢出,引得周围笑声连连。原本平平无奇的饺子皮,在大家的巧思与热情中被捏成元宝、包子、柳叶等多种造型,桌面上很快摆满了形态各异、饱含心意的饺子。欢声笑语交织着面香肉香,整个食堂洋溢着浓浓的节日温情与团圆氛围。



待所有饺子包好后,工作人员将一盘盘饱满可爱的饺子送入后厨,下锅烹煮。热气腾腾的锅灶前,生物与制药工程学院党总支副书记余朝阳老师化身“煮饺高手”,熟练地控火、搅动、点水,一边把控火候,一边笑言:“煮饺子讲究‘三滚三凉’,才能皮不破、馅不散!”引得周围师生纷纷围观点赞。在他的巧手下,一锅锅晶莹剔透、香气扑鼻的饺子陆续出锅,被迅速分装、端上餐桌。

师生们围坐在一起品尝自己亲手包的饺子,分享着制作过程中的趣事,欢声笑语间,浓浓的温情在校园里流淌。


在梧桐湖校区,师生们在后勤食堂阿姨们的悉心指导下,亲自上手揉面、擀皮、调馅,从和面到包制全程参与,忙得不亦乐乎。大家一边学一边做,面粉沾在鼻尖、笑声回荡在食堂,现场洋溢着浓浓的烟火气与节日温情。不少同学感慨:“原来一个饺子背后有这么多讲究,自己动手才真正体会到‘家’的味道。”




校团委书记潘晶表示,此次“情暖冬至·饺香传情”活动不仅让师生在亲手制作传统美食中感受中华节气文化的魅力,更在协作配合与创意比拼中培养综合素养,成长为德智体美劳全面发展的新时代人才。她指出,这样的活动为校园注入了浓浓的人文关怀与家的温暖。未来,校团委将持续搭建更多有温度、有深度、有广度的互动平台,推动师生共融共建,携手书写武汉华夏理工学院高质量发展的美好篇章。