12月22日中午12点，武汉华夏理工学院第三届教职工厨艺大赛在李园食堂三楼隆重举行。全体教职工老师们大展厨艺，尽显风采。我院院长程弘夏教授、刘桂艳老师等人参加此次厨艺大赛，最终斩获二等奖。

此次厨艺大赛恰逢我国的传统节日--冬至。冬至是二十四节气中最早被制定的一个，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗“冬至的饺子，夏至的面”，在我国的很多地方有冬至吃饺子的习俗。因此，此次厨艺大赛的主要内容是“包饺子”。

来自各个学院的老师们，用抽签的形式组队，以团队合作的模式进行厨艺比拼，要求每组老师包出150枚饺子，在评委老师和大众评审的舌尖评选下，看看哪组老师的饺子，既包得迅速又美味创意。主持人宣布比赛开始后，老师们迅速行动起来，互相配合，有条不紊地开始包饺子。调馅、擀皮、包馅，老师们的手法都非常熟练。不一会儿，一个个饺子就在她们的手中成型。有包成花形的,有包成三角形的，有包成元宝形的，还有粉色，绿色的饺子，可见选手们很有新意。现场气氛十分火热。一个小时后，我院的参赛老师与土建学院老师一起出锅了此次大赛的第一锅饺子，评委们争相品尝。最后，由现场的10名终极评委和60名大众评委一起，根据各组饺子的色、香、味进行投票。我院与土建学院老师们荣获二等奖。

这次厨艺大赛，不仅传承了中国传统文化习俗，更弘扬了健康、科学、营养饮食文化理念，促进教职工和谐家庭建设，展示我校教职工厨艺水平，为教职工提供相互学习与交流厨艺的平台。展现出每位教职工的美好创意和生活情趣，也增加了教职工的沟通和交流机会，让大家在繁忙的工作之余拥有一份轻松和愉悦。