正值梧桐湖校区首届“后勤服务月”系列活动期间，为切实筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”，10月27日，梧桐湖校区后勤保障中心组织人员对校内商铺、食堂等进行了食品安全专项检查，严把校园食品安全。

在检查校内商铺时，检查人员主要检查食品有无过期，“三无”食品及变质商品在架销售，同时对商铺的卫生状况、从业人员的健康证明等进行了严格审核，确保每一份售卖的商品都来源可靠、安全无忧。

在检查食堂时，检查人员主要核查了从业人员健康证、食品经营许可证等证照是否齐全有效；仔细查阅食材采购台账、索证索票及食品留样记录，确保食材来源可溯、质量可控；实地查看环境卫生、餐具清洗消毒流程，检查生熟食品容器是否分区标识、“三防”设施是否完好；对于食品添加剂采取“双人双锁，专人领用”的管理模式，大宗商品选用品牌高标准产品，专有供应链配送；逐一查看食品储存条件，确认食材是否离墙离地存放，散装食品标签是否完整，杜绝过期、变质食品流入餐桌，从源头上把控食品安全关。

梧桐湖校区后勤服务中心主任覃兆新指出，食品安全是校园安全的重中之重，后勤保障中心将常态化开展全面检查与日常巡查，持续深化食品安全全链条监管，畅通师生监督反馈渠道，以常态化检查+专项整治的模式，压紧压实经营主体责任，全力为师生打造安全、放心的饮食环境，让后勤服务月真正成为师生满意的“安心月”“暖心月”，让“日巡查、周检查、月调度”成为食品安全工作的常态化、制度化、规范化。