市发改委粮食行业管理处来校检查食品安全工作-武汉华夏理工学院

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信息来源：后勤保障部作者：秦娟胡爽摄影：责任编辑：张慧浏览量：发表时间：2023年04月28日 00:00

4月28日上午，武汉市发改委粮食行业管理处一级调研员王必生来校检查食品安全工作。学校副校长、纪委书记李海民，校长助理、党政办主任胡水兵，校长助理、后勤保障部部长李海燕，党委保卫工作部叶志强、后勤保障部副部长刘源等陪同检查。检查组深入食堂，从环境卫生、食材进货流程、食品安全制度等方面开展全面大检查。

检查组现场检查了食堂大厅环境、操作区域、设施设备情况，抽查了食堂从业人员健康状况、食品留样情况，并重点翻阅了餐饮服务企业“月调度”“周排查”“日管控”工作制度。王必生现场询问食材进货流程，饮食服务中心负责人成志明表示，所有食材由专人进行现场勘查、索票索证，建立工作台账，确保食材来源可追溯。

经检查，学校食堂管理制度完善，整体环境清洁，餐具清洗规范并使用消毒柜高温消毒，各种记录清晰完整。

王必生充分肯定了我校学校食堂食品安全管理工作，强调要继续做好食品安全卫生，确保管理到位、责任到位、制度落实到位，保障师生健康安全。

李海燕表示，我校将严格按照上级指示精神和相关管理规定，做实做细各项工作，严把食品卫生安全关，为师生提供安全、优质的餐饮保障，扎实推进食品安全工作再上新台阶。

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