校长吴永桥深入食堂检查食品卫生安全工作-武汉华夏理工学院

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校长吴永桥深入食堂检查食品卫生安全工作

信息来源：后勤保障部作者：王怀虎摄影：后勤保障部责任编辑：胡爽浏览量：发表时间：2023年05月06日 00:00

为切实做好学校食堂食品卫生安全工作，保障师生饮食安全，5月6日上午，校长吴永桥以“四不两直”方式深入学生食堂，检查指导食品安全卫生工作。副校长丁成忠，副校长、纪委书记李海民，校董事会秘书廖晓燕，校长助理、党政办主任胡水兵，校长助理、后勤保障部部长李海燕及相关部门负责人陪同检查。检查组深入食堂，从环境卫生、食材进货流程、食品安全制度等方面开展全面大检查。

在学生食堂，吴永桥听取了饮食中心负责人关于学校餐饮管理工作情况汇报，实地了解并查看食品原材料采购和入库、菜品价格、菜品样式、环境卫生、操作流程等各环节工作开展情况。他对我校校园食品安全工作开展情况给予充分肯定，对食堂食品安全工作提出督导意见。

吴永桥强调，食品安全日常工作关系到师生员工的生命健康、学校各项工作的正常开展和校园的稳定发展。相关职能部门要进一步提高政治站位，提升思想认识，筑牢安全防线，严控原材料采购环节、规范操作加工环节，杜绝各种食品安全隐患，严防各种食品安全事故。要切实做好食品安全管理，主动根据师生需求，优化服务方式，提供个性多样化餐品，营造温馨就餐环境，让师生吃得安心、舒心、放心。

李海燕表示，学校将进一步巩固校园食品安全防线，强化食品安全风险意识，认真落实好食品安全校领导负责制、食材进货查验等各项制度，确保环境卫生放心、员工操作规范、各项记录完备、报告处置及时、政策宣传到位，保障好全体师生用餐安全。

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