为深化对日本传统美食的了解,感受美食与文化的融合,我院日语社于2023年11月27日晚六点半在第二教学楼406教室开展了“创意无限,美味共享”的主题活动,让同学们体验一把新鲜的奇妙之旅。本次活动由袁晓庆老师指导,日语社全体成员及英语1222班全体同学参加。

活动现场,本次活动的主讲人潘子欣同学介绍了饭团的历史、形状以及制作方法。在1000年前紫式部写的小说「源氏物语」中就出现过关于饭团的描述。当时在宫廷仪式上,人们把用米饭捏成的食物(屯食)堆满在盘子上供奉在神前。15至16世纪是日本的战乱时代,据说那时军队里兵士行军作战时所带的食物就是包有豆酱(高蛋白质)并烤过的饭团。饭团的基本形状有三角形、円盤形、俵形和丸形四种。其中,饭团被做成三角形是为了祭奠山神。 当时的日本人都认为山是具象化的神,为得神明庇护,便把饭团做成了类似山形状的三角形。如今饭团已经被做成了各种各样的形状,但便利店的饭团依旧以三角形为主。主讲人生动有趣的介绍,引起了同学们浓厚的兴趣,都迫不及待的想上手制作。在欢声笑语中,负责人将准备好的食材和工具分发给每一位参与者,大家开始动手制作美味的饭团。在制作过程中,同学们相互学习、交流,充分发挥自己的创意,将各种食材搭配得恰到好处。不一会儿,一个个独具特色的饭团便呈现在大家面前。在品尝环节,大家纷纷拿出自己的得意之作,相互品尝、交流心得,现场气氛十分融洽。

活动结束,同学们自发将制作饭团过程中制造的垃圾打扫干净后离开教室。本次活动得到了热烈的反响,参加活动的同学纷纷表示,这样的活动非常有意义,既感受到了日本文化,也提高了自己的综合素质。通过本次做饭团活动,我院日语社为同学们提供了一个展示自我、交流学习的平台。在不断提高日语水平的同时,同学们也对日本文化有了更深入的了解。