2019年12月20日中午,李园餐厅3楼欢声笑语、热闹非凡,校工会组织的第五届厨艺大赛—-冬至包饺子在此拉开了帷幕。

为保证比赛顺利进行,工会制定了合理的规则及评分标准。本次比赛共有12个分工会参加,每个队由6名教师组成。我院参赛选手包括副院长杨易、土木工程系汪芳、王爰瑗、城乡规划系副主任徐亚琪、力学课部朱红玉、2018级辅导员张磊,院长杨和礼教授、党总支书记陈伟现场指导,并为参赛选手加油。

各组自备擀面杖、擀面板、大汤勺(漏勺)、刀和面盆等。赛前,各组还要准备好饺子馅,其中各种肉类、蔬菜、调料、配料等要齐全,比赛现场调味、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每组最少包200个饺子,由评委们品尝投票。

队员们分工明确,充分发挥了团结协作的精神。一道道工序有条不紊,流露出她们之间无比的专注与配合的默契,不一会儿,一盘盘大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子端上了餐桌。经过激烈的角逐,土木建筑工程学院最终获得二等奖,奖品是苏泊尔的平底锅。

据了解,本次比赛是为丰富教职工业余生活,促进员工间的交流互动,营造温馨和谐的校园文化氛围,由校工会主办,后勤集团协办的。