11月4号上午9点，土建学院心理健康协会在一食堂二楼举行慢食活动，本次活动由会长李兆麒统筹，心协全体成员参加。

活动前期，由组织部大早上去选购新鲜饺子馅，面团等等食材，以及一些制作过程中需要的工具。9点整，准备工作完成，活动正式开始，由男生负责和面，撒些面粉，然后把和好的面分成均等大小的小面团，再用擀面棍把小面团擀成饺子皮，用碗装好准备好的馅，备一碗水，所有人分成两个小组开始包饺子，包饺子的人不同，包出来的饺子也不同，大约20分钟左右饺子包完了，下锅不一会儿，香喷喷的饺子就煮好了，撒上葱花，加上醋，上桌，邀请大家享受美味的饺子。

李兆麒表示，慢食，不只是“吃得很慢”的意思，它提倡一种有特色、有营养的美食文化，通过保护美味佳肴来维护人类不可剥夺的享受快乐的权利，同时抵制快餐文化、超级市场对生活的冲击。因此心协为响应慢食准备了此次的包饺子活动，希望学生们能够体会到慢食对生活的一种享受。

随后，他讲到本次活动在大家的共同努力下取得圆满成功，向各位协会成员描述了本次活动的意义，并对所以人表达了感谢与赞美。他希望心协在大家的努力下一定会越来越好。

（文图/心理健康协会 马祖旭 编辑/华夏砼闻 吕龙邦）